㊥マルナカ越後味噌
| 種別 | 銘柄 | 容量ならびに風袋 | ご案内 |
| 赤味噌 | 特上 印 (粒､漉し） 上 印 (粒､漉し） 別 印 (粒､漉し） |
５００ｇガゼット～40kg樽づめまで (ガゼット詰、袋詰､カップ詰、ダンボール詰､樽詰） |
塩分１２％台の米こうじ味噌で、うきこうじの、あまみたっぷりで、味噌汁にした場合､色も白めで､とてもおいしいです。 料理材料をよく煮てから､お味噌を入れてよく溶かして､さっと煮上がったら､お召し上がりください。 |
| 白味噌 | 特上 印 (粒、漉し） 上 印 (粒､漉し） 別 印 (粒､漉し） |
５００ｇガゼット～40kg樽づめまで (ガゼット詰、袋詰､カップ詰、ダンボール詰､樽詰） |
塩分１２％台の米こうじ味噌で、うきこうじであまみたっぷりで、味噌汁にした場合､色は白く、とてもおいしいです。 料理材料をよく煮てから､お味噌を入れてよく溶かして､さっと煮上がったら､お召し上がりください。 |
| 名水仕込み味噌 | 綾子舞 ルネッサンス |
５００Gガゼット／１kｇガゼット | 地元柏崎の誇る国指定重要無形民俗文化財｢綾子舞｣に熱い思いを込めて、 新潟産の米と豆を使い、新潟笹川流れの、天日塩でじっくりと仕込みました。 |
| 仕込み味噌 | 仕込み味噌 | ５ｋｇダンボール詰～２０ｋｇダンボール詰 | 自家製の味に、こだわる方にどうぞ |
| 味噌漬 | 大根/なす/ きゅうり／昆布 |
現在、製造販売休止中です（誠にすみません） |